The Flash plugin is required to view this object.

Riksfinalen januari 2014

Gotländska lammköttbullar knep tredjeplatsen!

”Ett mycket proffsigt koncept. En välgjord premiumprodukt har skapats av en råvara med urstark regional koppling. Kul att någon försöker höja kvalitén på vår vardagsmat och lyckas med en produkt som vi alla har en relation till. Precis lagom stora, handformade, offensivt kryddade och väldoftande.”

Lag: Dan Wikström och Pär Wikström (båda förädlare) och Kjell Nilsson (råvaruproducent).

Bronset belönas med 25 000 kronor till produktutveckling.

Läs mer om de tre förstaplaceringarna och Gastronomiskt Forum här.

Gotland Matlandet Huvudstad 2013