The Flash plugin is required to view this object.

Martin & Servera

Martin & Servera är leverantör till restauranger och storkök i hela Sverige. Dom har 35 säljkontor, 15 lager, 5 cashar och 2 500 anställda runt om i landet. Martin & Servera-gruppen bildades den 1 januari 2012, som ett resultat av fusionen mellan Martin Olsson och Servera R&S. Martin & Servera ägs gemensamt av Axel Johnson AB och familjen Oldmark. Martin & Servera erbjuder marknadens bredaste sortiment av ekologiska produkter. Att ytterligare utöka erbjudandet av småskaliga och närproducerade produkter från hela Sverige är en viktig del av deras långsiktiga arbete.

På Martin & Serveras hemsida, www.martinservera.se, finns alternativet ”Våra koncept”. Under denna rubrik finns ”Regionalt & Småskaligt”, och där kan man ladda ner deras produktkatalog med detta varusegment. Uppdelningen är än så länge på Norrland, Svealand och Götaland. De gotländska producenter som finns i sortimentet just nu är:

Smak av Gotland (det står bara ”Gotland” i listan): lamm-, gris- och nötkött
Skags Gård: morötter
Stafva Mejeri: ost
Stenhuse Gård: sparris, hallon
Gothemsgården: lammkött

Kontakt
Martin & Servera
Strandbergsgatan 61
112 89 Stockholm
www.martinservera.se – fyll i kontaktformulär på hemsidan

Gotland Matlandet Huvudstad 2013