Goda Gotland & projektet “Primörer och Delikatesser”
Inom Goda Gotland finns följande företagsnätverk samlade:
• Produkt Gotland - www.produktgotland.com
• Matön Gotland - www.matongotland.se
• Kulinariska Gotland - www.kulinariskagotland.com
• Gotland Deli - www.gotlanddeli.se
• Tre Glas - www.treglas.se
• Gotlandsgården - www.gotlandsgarden.se
• Regional Matkultur - http://www.culinary-heritage.com
Goda Gotland, som drivs av ALMI Företagspartner Gotland, är en paraplyfunktion för matföretag, matproducenter och restauranger samt magiska primör- och delikatessupplevelser på Gotland. Paraplyfunktionen Goda Gotland säljer inga produkter, det gör företag själva. Goda Gotland marknadsför gotländska matupplevelser och stimulerar samarbete och samverkan mellan Goda Gotlands företag. Goda Gotlands olika nätverk ovan (som består av totalt ca 60 matföretag) lever sina egna liv, men i vissa sammanhang som mässor och olika demonstrations- och marknadsaktiviteter samarbetar och samverkar man under Goda Gotlands mantel. Gotland är en fantastisk matö som bjuder på många upplevelser året runt.
Projektet "Primörer och Delikatesser"
Syftet med detta 3-åriga projekt, som heter Primör och Delikatesser och startade 2008, är att marknadsföra gotländska matupplevelser, vilket ska leda till ökad försäljning av gotländska livsmedel och ge reseanledningar för kulinariskt intresserade besökare. Deltagare är företag på Gotland, som arbetar i nätverk. Arbete i företagsnätverk är en effektiv form av samarbete mellan företagen och det allmänna för att snabbt nå ut med information och för att kunna få igång samverkan av olika slag.
Livsmedelsindustrin och turistnäringen tillhör de viktigaste näringsverksamheterna på Gotland. Tidigare kom konsumenterna framför allt i kontakt med gotländsk mat vid besök på Gotland och i våra restauranger runt om på ön. Numera kan man också köpa förädlade produkter från vår matindustri och våra mathantverkare på fastlandet, i varje fall i Mälardalen.
På olika sätt har vi med stor framgång börjat marknadsföra gotländsk mat i butiker och på mässor. Restaurangerna har också genomgått en kvalitetshöjning och på Gotland kan man nu finna några av de bästa restaurangerna i landet.
• Produkt Gotland - www.produktgotland.com
• Matön Gotland - www.matongotland.se
• Kulinariska Gotland - www.kulinariskagotland.com
• Gotland Deli - www.gotlanddeli.se
• Tre Glas - www.treglas.se
• Gotlandsgården - www.gotlandsgarden.se
• Regional Matkultur - http://www.culinary-heritage.com
Goda Gotland, som drivs av ALMI Företagspartner Gotland, är en paraplyfunktion för matföretag, matproducenter och restauranger samt magiska primör- och delikatessupplevelser på Gotland. Paraplyfunktionen Goda Gotland säljer inga produkter, det gör företag själva. Goda Gotland marknadsför gotländska matupplevelser och stimulerar samarbete och samverkan mellan Goda Gotlands företag. Goda Gotlands olika nätverk ovan (som består av totalt ca 60 matföretag) lever sina egna liv, men i vissa sammanhang som mässor och olika demonstrations- och marknadsaktiviteter samarbetar och samverkar man under Goda Gotlands mantel. Gotland är en fantastisk matö som bjuder på många upplevelser året runt.
Projektet "Primörer och Delikatesser"
Syftet med detta 3-åriga projekt, som heter Primör och Delikatesser och startade 2008, är att marknadsföra gotländska matupplevelser, vilket ska leda till ökad försäljning av gotländska livsmedel och ge reseanledningar för kulinariskt intresserade besökare. Deltagare är företag på Gotland, som arbetar i nätverk. Arbete i företagsnätverk är en effektiv form av samarbete mellan företagen och det allmänna för att snabbt nå ut med information och för att kunna få igång samverkan av olika slag.
Livsmedelsindustrin och turistnäringen tillhör de viktigaste näringsverksamheterna på Gotland. Tidigare kom konsumenterna framför allt i kontakt med gotländsk mat vid besök på Gotland och i våra restauranger runt om på ön. Numera kan man också köpa förädlade produkter från vår matindustri och våra mathantverkare på fastlandet, i varje fall i Mälardalen.
På olika sätt har vi med stor framgång börjat marknadsföra gotländsk mat i butiker och på mässor. Restaurangerna har också genomgått en kvalitetshöjning och på Gotland kan man nu finna några av de bästa restaurangerna i landet.
Den årliga PrimörPremiären i maj skall vara avstampet för sommarens matupplevelser och försäljningen av gotländsk mat i butiker och restauranger på fastlandet och Gotland. Projektet är inriktat på marknadsföring och skall profilera Goda Gotland som en ö med många matupplevelser baserade på primörer och delikatesser. Syftet är att genom kulinariska upplevelser på hela ön skapa arbetstillfällen.
Ett annat syfte med projektet är att skapa och stärka kontakterna och relationerna mellan deltagande gotländska företag. Det är också viktigt att deltagande gotländska matföretag får ökade kunskaper om besöksverksamheten och vice versa.
En annan del av projektet är den Kulinariska utflyktskartan som nu tryckts 2007 och 2008.
En viktig del i marknadsföringen av Gotland som en ö med primörer och delikatesser är att företagen marknadsför och säljer sina produkter med särskild inriktning på Mälardalen, där majoriteten av gotlandsbesökarna också kommer ifrån. Inom ramen för Goda Gotland kommer vi således att göra butiksaktiviteter.
Goda Gotland - som alltså är en paraplyfunktion för gotländska matföretag och matupplevelser – arbetar med projektet Primörer och Delikatesser. Goda Gotland ingår i projektet Primörer och Delikatesser och leds av ALMI Företagspartner Gotland AB. Projektet stöds av Gotlands kommun och Länsstyrelsen via Landsbygdsprogrammet.
Kontakt
Peter Daun, Goda Gotland/ALMI
Tel: 0707-427427,
E-post: peter@daun.nu
Sten Johnsson, ALMI
Tel: 0498-20220
Mob: 070-5757825,
E-post: sten.johnsson@almi.se
Besöksadress:
Almi Företagspartner Gotland, Cramérgatan 1 621 57 VISBY.
Ett annat syfte med projektet är att skapa och stärka kontakterna och relationerna mellan deltagande gotländska företag. Det är också viktigt att deltagande gotländska matföretag får ökade kunskaper om besöksverksamheten och vice versa.
En annan del av projektet är den Kulinariska utflyktskartan som nu tryckts 2007 och 2008.
En viktig del i marknadsföringen av Gotland som en ö med primörer och delikatesser är att företagen marknadsför och säljer sina produkter med särskild inriktning på Mälardalen, där majoriteten av gotlandsbesökarna också kommer ifrån. Inom ramen för Goda Gotland kommer vi således att göra butiksaktiviteter.
Goda Gotland - som alltså är en paraplyfunktion för gotländska matföretag och matupplevelser – arbetar med projektet Primörer och Delikatesser. Goda Gotland ingår i projektet Primörer och Delikatesser och leds av ALMI Företagspartner Gotland AB. Projektet stöds av Gotlands kommun och Länsstyrelsen via Landsbygdsprogrammet.
Kontakt
Peter Daun, Goda Gotland/ALMI
Tel: 0707-427427,
E-post: peter@daun.nu
Sten Johnsson, ALMI
Tel: 0498-20220
Mob: 070-5757825,
E-post: sten.johnsson@almi.se
Besöksadress:
Almi Företagspartner Gotland, Cramérgatan 1 621 57 VISBY.
