Invigning av PrimörPremiären
Klockan 12.00 i Barlingbo, Sockengläntan (skyltat):
Årets socken firar in PrimörPremiären! På programmet står bland annat invigningsord av Landshövding Cecilia Schelin Seidegård, Länsbygderådets ordförande Owe Belin samt Hushållningssällskapets Riina Noodapera. Dessutom blir det avlossning av svartkrutskanon, mopedutställning, tunnvarpakastning, underhållning av Melins kapell och mycket mer! Försäljning av kajpsoppa med bröd och ost samt kaffe med rabarberpaj. Hjärtligt välkomna!
Program i Visby
Fredag 21/5
10.00 - Boksläpp
Hushållningssällskapet presenterar sin nya Gotlandsbok ”Smak av Gotland” för pressen. Journalistträffen hålls på restaurang 50 kvadrat.
För mer information kring evenemanget, kontakta Veronica Östling på Hushållningssällskapet, verionica.ostling@hush.se, 0498-20 22 46
10.00-18.00 - Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden
Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden har öppet.
Prylar, tryffel och choklad mm!
10.00-18.00 - Kränku
På Kränku får du smaka på och fråga om olika Gotländska matprodukter som vi har i vår butik. Naturligtvis bjuder vi på någon av våra teblandningar
10:00 - 18:00 - Wisby ost
Hos oss kan man alltid smaka på både ost och Charkprodukter. Vi har ost från Stafva, Häftings och Hejnumkällingen samt Gotländsk
Chark från Mallgårds i Levide och Charolaisgruppen.
10.00-18.00 - Krusmyntagården
Krusmyntagården i
Brissund har öppet.
10.00-18.00 - Visby kaffe och chokladaffär.
Provsmakning av vår nya serie chokladkakor. Välkomna in! Öppet fredag 10.00-18.00.
Kom gärna mellan kl 12.00-15.00 och smaka då vi har bemannad provsmakning och du kan få information om vår produktion.
14.15-19.15 - Matvandring i Brucebo (hpl. Muramaris väg 149, där finns skylt som visar vägen)
Matvandring Gotland startar sin kulinariska upptäckstfärd! Turen tar ca 5 timmar och bjuder på många goda gotländska mat och naturupplevelser. Mer information på www.matvandringgotland.se eller på 0739-715730. Kostnad: 650 kr/person. Vandringen avslutas vid St. Görans ruin.
18.00 - Tott Hotell – Kulinariska Gotlands Primörmiddag
Primör Premiären en anledning att resa till det Goda Gotland och njuta av våra vårprimörer solen och det sjudande livet som börjar ta form.
Under Primör Premiären erbjuder vi er en specialare för livsnjutare som vill unna sig det lilla extra.
En middag tillagad av 8 prisbelönta Gotlands krogar i ett samarbete: ”Kulinariska Gotland”.
En 8- rätters meny och till detta speciellt utvalda viner.
2009 hade vi planerat för 100 middagsgäster men efterfrågan blev så stor att vi utökade till 120. Middagen hölls då på Tott Resort och startade med champagne mingel runt poolen till fantastisk havsutsikt.
Senare på kvällen bjöds en färgsprakande solnedgång till utsökta rätter.
Middagen presenterades proffsigt av Gabriel Sahlin, krögare på G:a Masters.
Vågar du missa årets storslagna smaksensation?
Pris: 1 695 Kr inkl dryck per person. Alkoholfritt alternativ finns.
Middagen bokas på http://www.upplevgotland.se/smakapagotland.pab
Lördag 22/5
10.00-16.00 - Kränku
På Kränku får du smaka på och fråga om olika Gotländska matprodukter som vi har i vår butik.
Naturligtvis bjuder vi på någon av våra teblandningar.
10:00-16:00 Wisby ost
Hos oss kan man alltid smaka på både ost och Charkprodukter.
Vi har ost från Stafva, Häftings och Hejnumkällingen samt Gotländsk
Chark från Mallgårds i Levide och Charolaisgruppen. Denna dag har vi Surdegsbagerskan hos oss då tillfälle finns att smaka på fantastiskt bröd ihop med våra ostar. Passa också på att träffa Marie Jacobsson, Hejnumkällingen, hon bjuder på sina läckra ostar. Peter Falk från Vägume Kvarn finns utanför butiken och säljer nyskördad sparris"
10.00-16.00 - Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden
Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden har öppet.
Prylar, tryffel och choklad mm!
10.00-16.30 - Visby kaffe och chokladaffär
Provsmakning av vår nya serie chokladkakor. Välkomna in! Öppet 10.00-16.30.
Kom gärna mellan kl 12.00-15.00 och smaka då vi har bemannad provsmakning och du kan få information om vår produktion.
10.00-18.00 - Krusmyntagården
Krusmyntagården i
Brissund har öppet.
12.15-17.15 - Matvandring i Brucebo (hpl. Muramaris väg 149, där finns skylt som visar vägen)
Matvandring Gotland startar sin kulinariska upptäckstfärd! Turen tar ca 5 timmar och bjuder på många goda gotländska mat och naturupplevelser. Mer information på www.matvandringgotland.se eller på 0739-715730. Kostnad: 650 kr/person. Vandringen avslutas vid St. Görans ruin.
13.00 - Almedalsbiblioteket
Nina Östman pratar på temat Mat och Miljö ur perspektivet hållbar och etisk matproduktion. Nina har bland annat skrivit boken ”Vad gör du människa? – om djuruppfödning och gifterna i det vi odlar och äter”.
18.00 - Packhuskällaren
Packhuskällaren serverar sin nykomponerade Primörmeny.
Söndag 23/5
12.00-16.00 - Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden
Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden har öppet.
Prylar, tryffel och choklad mm!
10.00-18.00 - Krusmyntagården
Krusmyntagården i
Brissund har öppet.
12:00-16:00 - Wisby ost
Hos oss kan man alltid smaka på både ost och Charkprodukter. Vi har ost från Stafva, Häftings och Hejnumkällingen samt Gotländsk Chark från Mallgårds i Levide och Charolaisgruppen.
12.00-16.00 - Kränku
På Kränku får du smaka på och fråga om olika Gotländska matprodukter som vi har i vår butik.
Naturligtvis bjuder vi på någon av våra teblandningar.
12.00-16.00 - Visby kaffe och chokladaffär. Provsmakning av vår nya serie chokladkakor. Välkomna in!
Provsmakning av vår nya serie chokladkakor. Välkomna in! Öppet 12.00-16.00.
Kom gärna mellan kl 12.00-15.00 och smaka då vi har bemannad provsmakning och du kan få information om vår produktion.
13.00 - Almedalsbiblioteket
Karin Lilja pratar på temat Mat och Miljö ur perspektivet hållbar konsumtion – hur kan vi minska vår resursanvändning genom vad vi äter? Karin Lilja har bland annat skrivit boken ”Växla ner”.
18.00 - Packhuskällaren
Packhuskällaren serverar sin nykomponerade Primörmeny.
Måndag 24/5
10.00-18.00 - Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden
Bertholdsson & Holm butik/Tryffel of Sweden har öppet.
Prylar, tryffel och choklad mm!
10.00-18.00 - Kränku
På Kränku får du smaka på och fråga om olika Gotländska matprodukter som vi har i vår butik.
Naturligtvis bjuder vi på någon av våra teblandningar.
10.00-18.00- Krusmyntagården
Krusmyntagården i
Brissund har öppet.
10.00-18.00 - Visby kaffe och chokladaffär
Provsmakning av vår nya serie chokladkakor. Välkomna in!
Kom gärna mellan kl 12.00-15.00 och smaka då vi har bemannad provsmakning och du kan få information om vår produktion.
10:00-18:00 - Wisby ost
Hos oss kan man alltid smaka på både ost och Charkprodukter. Vi har ost från Stafva, Häftings och Hejnumkällingen samt Gotländsk Chark från Mallgårds i Levide och Charolaisgruppen.
Program på Landsbygden
Fredag 21/5
06.00-18.00 - Häftings gård
Möjlighet att vara med om en alldeles speciell morgonupplevelse, att hämta in djuren från betet till morgonmjölkningen, vara med om mjölkningen samt sedan släppa ut djuren på betet igen. Även eftermiddagsmjölkning kl 16. Kom och se på mjölkning men boka detta på telefon 0498-223955, 070-1583581. Vår gårdsbutik med ostar, skinn och tryffelprodukter är öppen hela dagen. Häftings gårdsmejeri, Häftings, Hangvar, följ skyltar från väg 149.
07.00-19.00 - Stora Tollbys gårdsbutik
Kom och köp fin färsk sparris samt kål, morötter, potatis med mera!
08.00-18.00 - Ejmunds Gård har gårdsbutiken öppen 8-18 hela PrimörPremiären.
Mellan kl 12.00 och 17.00 bjuds det på smakprover av bl.a. våra köttbullar och korvar.
10.00 -17.00 -
Risungs gård.
Gårdsbutiken är öppen! Välkomna!
10.00-17.00 - Rute stenugnsbageri är öppet
10.00-17.00 - Stafva Gård
Guidade visningar varannan timme. Gårdsbutik och kafé öppet. Ostskola.
10.00-18.00 - Pias bageri i Sanda.
Kaffeservering kaffebröd, surdegsbakat bröd olika sorter samt den Gotländska specialiteten Kalvdans
10.00 och 18.00 - Lilla Bjers Gårdsbutik, Västerhejde, har öppet alla dagar under PrimörPremiären, med fikaservering och visningar av sparrisfälten m.m.
11.00-13.00 samt 14.00-16.00 - Robbjens PrimörAteljé, Klintehamn:
På Robbjens kan du skapa din egen version av vårens primör/delikatess.Vi dukar ett bord med primörer att inspireras av och sen får din fantasi flöda.
Ute eller inne, stort eller litet. Papper, färg, sten, trä div. Allt är möjligt med fantasi! Vi tillhandahåller material till självkostnadspris, mycket är gratis. Efter helgen väljer vi ut de alster som vi tycker förmedlar "vår och primör" allra bäst. Som belöning får tre, som vi väljer, varsin korg med delikatesser. Glöm inte att leva så att du har något roligt att berätta för Gud när/om du kommer till himlen!
11.00- 16.00 - Robbjens café, Klintehamn är öppet!
I caféet bakar vi bl.a. rabarberpaj och brer mackor med kajpsmör och löktrav. www.robbjens.se.
11.00-17.00 - Vamlingbo prästgård
Kom och besök Prästgårdscaféet med primörrätter och hemgjorda bakverk, Museum Lars Jonsson, Forum Östersjön, Naturum och njut av vår fina trädgård.
11.00-19.00 - Guteglass har Premiäröppet i glasskiosken i Roma under PP-dagarna.
12.00 - Barlingbo, Sockengläntan (skyltat): Invigning av PrimörPremiären!
Årets socken firar in PrimörPremiären! På programmet står bland annat invigningsord av Landshövding Cecilia Schelin Seidegård, Länsbygderådets ordförande Owe Belin samt Hushållningssällskapets Riina Noodapera.
Dessutom blir det avlossning av svartkrutskanon, mopedutställning, tunnvarpakastning, underhållning av Melins kapell och mycket mer!
Försäljning av kajpsoppa med bröd och ost samt kaffe med rabarberpaj.
Hjärtligt välkomna!
12.00-16.00 - Hejdeknäcke. Knäckehäxan har öppet i sitt bageri under hela PrimörPremiären .
Kom och testa äkta hantverksknäckebröd! Säljer även honung från Åsa på Väte bigård.
12.00-18.00 - Fårölamm gårdsbutik har öppet alla dagar. Vi säljer våra gårdslamm av Primörkvalitet, samt våra vackra lammskinn.
12.00-18.00 - Gisslause lammgård, Lärbro: har "kajpsafari". Gårdsbutiken kommer att ha kajp till försäljning samt lammkött. Naturligtvis finns hantverk och lammskinn också att köpa. Kaffeservering. Du kan också besöka lammhagen!
12.00-18.30 - Labans affär i Hemse.
Här finns allt det bästa från Laban – bröd, mjöl, mackor, pirrvittar och mycket annat. Här hittar du också kaffe från Gotlands kafferosteri, som vi maler enligt önskemål medan du väntar!
17.00 - Smakrike krog och Logi i Ljugarn:
Serverar femrätters Sparrismeny från kl 17.00 alla kvällar under PrimörPremiären
17.00-20.00 - Sjökrogen i Valleviken
Vi
lagar mat på gotländska närproducerade livsmedel. Här serveras trerätters Primörmeny!
Bisafari hos Honung Gotlandica, Lövsta Landsbygdscentrum, Romakloster! Få en kort introduktion om biets värld, kolla i bikupan, om honung, provsmakning mm.
Pris 150 kr/person. Bidräkter finns att låna. Bokning görs på tel 073-55 30 110. Beräknad tidsåtgång ca 1,5 - 2 timmar.
Stenhuse gård, Sanda, har öppen gårdsbutik med sparris och annat.
Ring för öppettider: 0498 - 24 22 33.
Pensionat Warfsholm har öppet.
För mer information, ring 0498-24 00 10
Lördag 22/5
06.00-18.00 - Häftings gård
Möjlighet att vara med om en alldeles speciell morgonupplevelse, att hämta in djuren från betet till morgonmjölkningen, vara med om mjölkningen samt sedan släppa ut djuren på betet igen. Även eftermiddagsmjölkning kl 16. Kom och se på mjölkning men boka detta på telefon 0498-223955, 070-1583581. Vår gårdsbutik med ostar, skinn och tryffelprodukter är öppen hela dagen. Häftings gårdsmejeri, Häftings, Hangvar, följ skyltar från väg 149.
07.00-19.00 - Stora Tollbys gårdsbutik
Kom och köp fin färsk sparris samt kål, morötter, potatis med mera!
08.00-18.00 - Ejmunds Gård har gårdsbutiken öppen 8-18 hela PrimörPremiären.
Mellan kl 12.00 och 17.00 bjuds det på smakprover av bl.a. våra köttbullar och korvar.
10.00 - 14.00 - Labans affär i Hemse. Här finns allt det bästa från Laban – bröd, mjöl, mackor, pirrvittar och mycket annat! Här hittar du också kaffe från Gotlands kafferosteri, som vi maler enligt önskemål medan du väntar!
10.00 - 15.00 - Butiken vid Romakvarnen - närproducerat mjöl av olika sorter och Labans bröd mm
10.00-17.00 - Stafva Gård
Guidade visningar varannan timme. Gårdsbutik och kafé öppet. Ostskola.
10.00-17.00 -
Risungs gård.
Gårdsbutiken är öppen! 10.00 -17.00. Välkomna!
10.00-17.00 - Rute stenugnsbageri är öppet.
10.00-18.00 - Lilla Bjers Gårdsbutik, Västerhejde.
Har öppet alla dagar under PrimörPremiären, med fikaservering och visningar av sparrisfälten m.m.
10.00-18.00 Pias bageri i Sanda.
Kaffeservering kaffebröd, surdegsbakat bröd olika sorter samt den Gotländska specialiteten Kalvdans
11.00 - Bakstugan på Vanges gårdsmuseum öppnar.
Brödbakningen sker i den gamla vedeldade bakugnen. Kaffeserveringen är öppen. Guidade visningar i museet!
11.00-13.00 samt 14.00-16.00. Robbjens PrimörAteljé, Klintehamn:
På Robbjens kan du skapa din egen version av vårens primör/delikatess.Vi dukar ett bord med primörer att inspireras av och sen får din fantasi flöda.
Ute eller inne, stort eller litet. Papper, färg, sten, trä div. Allt är möjligt med fantasi! Vi tillhandahåller material till självkostnadspris, mycket är gratis. Efter helgen väljer vi ut de alster som vi tycker förmedlar "vår och primör" allra bäst. Som belöning får tre, som vi väljer, varsin korg med delikatesser. Glöm inte att leva så att du har något roligt att berätta för Gud när/om du kommer till himlen!
11.00-16.00 - Robbjens café, Klintehamn är öppet!
I caféet bakar vi bl.a. rabarberpaj och brer mackor med kajpsmör och löktrav. www.robbjens.se.
11.00-17.00 - Öppen socken Fole Bygdegård
Primör- och kulturdag med matservering, marknad med hantverk, konst och bröd, traktorsafari till Stora Tollby Gård, limpbakning i bryggarhuset.
11.00-17.00 - Vamlingbo prästgård
Kom och besök Prästgårdscaféet med primörrätter och hemgjorda bakverk, Museum Lars Jonsson, Forum Östersjön, Naturum och njut av vår fina trädgård.
11.00-19.00 - Guteglass har Premiäröppet i glasskiosken i Roma under PP-dagarna
12.00 - Fole kyrka: Middagsbön med Åke G Sjöberg
12.00-16.00 - Hejdeknäcke. Knäckehäxan har öppet i sitt bageri under hela PrimörPremiären .
Kom och testa äkta hantverksknäckebröd! Säljer även honung från Åsa på Väte bigård.
12.00-17.00 - Lergrav Fisk och Café
Vi serverar och säljer rökt och gravad Östersjölax, rökta flundror, rökta räkor, strömmingsmacka, våfflor och kaffe. Välkomna!
12.00-18.00 - Gisslause lammgård, Lärbro: har "kajpsafari". Gårdsbutiken kommer att ha kajp till försäljning samt lammkött. Naturligtvis finns hantverk och lammskinn också att köpa. Kaffeservering. Du kan också besöka lammhagen!
12.00-18.00 - Fårölamm gårdsbutik har öppet alla dagar.
Vi säljer våra gårdslamm av Primörkvalitet, samt våra vackra lammskinn.
13.00 - Vanges gårdsmuseum: Orkiedevandring med Bengt. Transport till änget med traktor och vagn från museet ordnas. "Kaipsafari" och därefter serveras kaipsoppa med limpsmörgås.
13.00 - Sjökrogen i Valleviken lagar mat på gotländska närproducerade livsmedel. Här serveras trerätters Primörmeny!
17.00 - Smakrike krog och Logi i Ljugarn:
Serverar femrätters Sparrismeny från kl 17.00 alla kvällar under PrimörPremiären
22.00 - ”Spirande heta känslor” med eldkonst, starka smakupplevelser m.m. på Lilla Bjers Gårdsbutik i Västerhejde (förbokas).
Östergarn, Hässle 159
Upplevelser för syn, doft och smak! Bara Örtagårds örter och Agneta Gazelius bilder ställs ut och säljs under samma tak.
Möt Ladingen i Hablingbo!
Hablingbo socken öppnar upp inför mötet med våren. Denna dag har många näringsidkare extra öppet. Det mesta är även öppet hela Pingsthelgen.
Hablingbo Café bjuder på fika och trevlig miljö, Magazinet har vällagad mat, Hablingbo El erbjuder installationer och kök, Gute Vingård öppnar gårdsbutiken och kören Vänner och bekanta underhåller på kvällen i restaurangen, Margus säljer hantverk och delikatesser och Petes Museigård har öppet. Under dagen har Hablingbo Röda Kors loppis vid vingården.
www.hablingbo.info/ladingen
Bisafari hos Honung Gotlandica, Lövsta Landsbygdscentrum, Romakloster! Få en kort introduktion om biets värld, kolla i bikupan, om honung, provsmakning mm.
Pris 150 kr/person. Bidräkter finns att låna. Bokning görs på tel 073-55 30 110. Beräknad tidsåtgång ca 1,5 - 2 timmar.
Stenhuse gård, Sanda, har öppen gårdsbutik med sparris och annat. Ring för öppettider: 0498 - 24 22 33.
Pensionat Warfsholm har öppet. För mer information, ring 0498-24 00 10
Söndag 23/5
06.00-18.00 - Häftings gård
Möjlighet att vara med om en alldeles speciell morgonupplevelse, att hämta in djuren från betet till morgonmjölkningen, vara med om mjölkningen samt sedan släppa ut djuren på betet igen. Även eftermiddagsmjölkning kl 16. Kom och se på mjölkning men boka detta på telefon 0498-223955, 070-1583581. Vår gårdsbutik med ostar, skinn och tryffelprodukter är öppen hela dagen. Häftings gårdsmejeri, Häftings, Hangvar, följ skyltar från väg 149.
07.00-19.00 - Stora Tollbys gårdsbutik
Kom och köp fin färsk sparris samt kål, morötter, potatis med mera!
08.00-18.00 - Ejmunds Gård har gårdsbutiken öppen 8-18 hela PrimörPremiären.
Mellan kl 12.00 och 17.00 bjuds det på smakprover av bl.a. våra köttbullar och korvar.
10.00-15.00 - Butiken vid Roma kvarnen - närproducerat mjöl av olika sorter och Labans bröd mm
10.00-17.00 - Stafva Gård
Guidade visningar varannan timme. Gårdsbutik och kafé öppet. Ostskola.
10.00-17.00 -
Risungs gård.
Gårdsbutiken är öppen! 10.00 -17.00. Välkomna!
10.00-17.00 - Rute stenugnsbageri är öppet.
10.00-18.00 - Lilla Bjers Gårdsbutik, Västerhejde.
Har öppet alla dagar under PrimörPremiären, med fikaservering och visningar av sparrisfälten m.m.
10.00-18.00 - Pias bageri i Sanda.
Kaffeservering kaffebröd, surdegsbakat bröd olika sorter samt den Gotländska specialiteten Kalvdans
11.00-13.00 samt 14.00-16.00 - Robbjens PrimörAteljé, Klintehamn:
På Robbjens kan du skapa din egen version av vårens primör/delikatess.Vi dukar ett bord med primörer att inspireras av och sen får din fantasi flöda.
Ute eller inne, stort eller litet. Papper, färg, sten, trä div. Allt är möjligt med fantasi! Vi tillhandahåller material till självkostnadspris, mycket är gratis. Efter helgen väljer vi ut de alster som vi tycker förmedlar "vår och primör" allra bäst. Som belöning får tre, som vi väljer, varsin korg med delikatesser. Glöm inte att leva så att du har något roligt att berätta för Gud när/om du kommer till himlen!
11.00-16.00 - Robbjens café, Klintehamn är öppet!
I caféet bakar vi bl.a. rabarberpaj och brer mackor med kajpsmör och löktrav. www.robbjens.se.
11.00-17.00 - Vamlingbo prästgård
Kom och besök Prästgårdscaféet med primörrätter och hemgjorda bakverk, Museum Lars Jonsson, Forum Östersjön, Naturum och njut av vår fina trädgård.
11.00-19.00 - Guteglass har Premiäröppet i glasskiosken i Roma under PP-dagarna
12.00-16.00 - Hejdeknäcke. Knäckehäxan har öppet i sitt bageri under hela PrimörPremiären .
Kom och testa äkta hantverksknäckebröd! Säljer även honung från Åsa på Väte bigård.
12.00-17.00 - Lergrav Fisk och Café
Vi serverar och säljer rökt och gravad Östersjölax, rökta flundror, rökta räkor, strömmingsmacka, våfflor och kaffe. Välkomna!
12.00-18.00 Gisslause lammgård, Lärbro: har "kajpsafari". Gårdsbutiken kommer att ha kajp till försäljning samt lammkött. Naturligtvis finns hantverk och lammskinn också att köpa. Kaffeservering. Du kan också besöka lammhagen!
12.00-18.00 - Fårölamm gårdsbutik
Vi säljer våra gårdslamm av Primörkvalitet, samt våra vackra lammskinn.
13.00 - Sjökrogen i Valleviken lagar mat på gotländska närproducerade livsmedel. Här serveras trerätters Primörmeny!
17.00 - Smakrike krog och Logi i Ljugarn:
Serverar femrätters Sparrismeny från kl 17.00 alla kvällar under PrimörPremiären
19.00 - Konst till maten: Här möts konsten, maten och gården i en nyskapande och glädjefylld hyllning till våren!
För att fira att Öppna Ateljéer och PrimörPremiären i år har hamnat på samma helg, ställer vi till med en ordentlig konst-, mat- och musikfest på Stafva gård.
Kvällen inleds med en vernissage av 20 gotländska konstnärer, och fortsätter med en Primörbuffé tillagad av Stafvas egen kock Mattias Palmqvist. Under middagen underhåller en förstärkt kvartett med sånger på temat mat.
Pris: 295 kr/person inklusive en lätt fördrink, buffé och alkoholfri måltidsdryck.
Middagen bokas genom Upplev Gotland http://www.upplevgotland.se/konsttillmaten.pab
Östergarn, Hässle 159
Upplevelser för syn, doft och smak! Bara Örtagårds örter och Agneta Gazelius bilder ställs ut och säljs under samma tak.
Stenhuse gård, Sanda, har öppen gårdsbutik med sparris och annat. Ring för öppettider: 0498 - 24 22 33.
Pensionat Warfsholm har öppet. För mer information, ring 0498-24 00 10
Måndag 24/5
06.00-18.00 - Häftings gård
Möjlighet att vara med om en alldeles speciell morgonupplevelse, att hämta in djuren från betet till morgonmjölkningen, vara med om mjölkningen samt sedan släppa ut djuren på betet igen. Även eftermiddagsmjölkning kl 16. Kom och se på mjölkning men boka detta på telefon 0498-223955, 070-1583581. Vår gårdsbutik med ostar, skinn och tryffelprodukter är öppen hela dagen. Häftings gårdsmejeri, Häftings, Hangvar, följ skyltar från väg 149.
07.00-19.00 - Stora Tollbys gårdsbutik
Kom och köp fin färsk sparris samt kål, morötter, potatis med mera!
08.00-18.00 - Ejmunds Gård har gårdsbutiken öppen 8-18 hela PrimörPremiären.
Mellan kl 12.00 och 17.00 bjuds det på smakprover av bl.a. våra köttbullar och korvar.
08.00-16.00 - Butiken vid Roma kvarnen - närproducerat mjöl av olika sorter och Labans bröd mm
09.30-12.00 + lunch: Ardre-fyndet, vår ursprungliga spannmål från Gotland.
Hallfreda konferens och Stafva gård: Föreningen Gutekorn anordnar seminarium om lantveten, speltsorter, emmer, råg, enkorn och andra spännande spannmålssorter – vad de har för egenskaper, vad de kan användas till och varför de är så unika! Seminariet kostar 250 kr/person, inklusive lunch. Bokning senast den 17 maj på http://www.upplevgotland.se/gutekorn.pab eller 0498-290350.
Mer information om Gutekorn och seminariet hittar du på http://hs-i.hush.se/?p=16241.
Hjärtligt välkomna!
10.00-17.00 - Stafva Gård
Guidade visningar varannan timme. Gårdsbutik och kafé öppet. Ostskola.
10.00-18.00 - Lilla Bjers Gårdsbutik, Västerhejde.
Har öppet alla dagar under PrimörPremiären, med fikaservering och visningar av sparrisfälten m.m.
10.00-18.00 Pias bageri i Sanda.
Kaffeservering kaffebröd, surdegsbakat bröd olika sorter samt den Gotländska specialiteten Kalvdans
11.00-13.00 samt 14.00-16.00. Robbjens PrimörAteljé, Klintehamn:
På Robbjens kan du skapa din egen version av vårens primör/delikatess.Vi dukar ett bord med primörer att inspireras av och sen får din fantasi flöda.
Ute eller inne, stort eller litet. Papper, färg, sten, trä div. Allt är möjligt med fantasi! Vi tillhandahåller material till självkostnadspris, mycket är gratis. Efter helgen väljer vi ut de alster som vi tycker förmedlar "vår och primör" allra bäst. Som belöning får tre, som vi väljer, varsin korg med delikatesser. Glöm inte att leva så att du har något roligt att berätta för Gud när/om du kommer till himlen!
11.00- 16.00 - Robbjens café, Klintehamn är öppet!
I caféet bakar vi bl.a. rabarberpaj och brer mackor med kajpsmör och löktrav. www.robbjens.se.
11.00-16.00 - Ryftes Grönsaker, Fole: provsmakning, försäljning samt visning av gården.
11.00-16.00 - Fole Missionshus: Sopplunch med sparrissoppa och hembakt Gotlandslimpsmörgås, kaffe och kaka. 50 kr/person.
11.00-17.00 - Vamlingbo prästgård
Kom och besök Prästgårdscaféet med primörrätter och hemgjorda bakverk, Museum Lars Jonsson, Forum Östersjön, Naturum och njut av vår fina trädgård.
11.00-19.00 - Guteglass har Premiäröppet i glasskiosken i Roma under PP-dagarna
12.00-16.00 - Hejdeknäcke. Knäckehäxan har öppet i sitt bageri under hela PrimörPremiären .
Kom och testa äkta hantverksknäckebröd! Säljer även honung från Åsa på Väte bigård.
12.00-18.00 - Gisslause lammgård, Lärbro: har "kajpsafari". Gårdsbutiken kommer att ha kajp till försäljning samt lammkött. Naturligtvis finns hantverk och lammskinn också att köpa. Kaffeservering. Du kan också besöka lammhagen!
12.00-18.00 - Fårölamm gårdsbutik
Vi säljer våra gårdslamm av Primörkvalitet, samt våra vackra lammskinn.
13.00 Odla svensk soja på Gotland. Lövsta, Roma.
Kom och lär dig mer om hur man kan odla soja på Gotland. En viktig del i arbetet för en bättre miljö är att minska importen av soja och istället odla proteinfoder i Sverige. Ta chansen och lär dig mer om möjligheter och problem med att odla soja på Gotland och i resten av Sverige. Fredrik Fogelberg från JTI (Institutet för jordbruks- och miljöteknik) för berättar om erfarenheter, pågående forskning och utveckling.
17.00 - Smakrike krog och Logi i Ljugarn:
Serverar femrätters Sparrismeny från kl 17.00 alla kvällar under PrimörPremiären
Stenhuse gård, Sanda, har öppen gårdsbutik med sparris och annat. Ring för öppettider: 0498 - 24 22 33
Pensionat Warfsholm har öppet. För mer information, ring 0498-24 00 10
Bisafari hos Honung Gotlandica, Lövsta Landsbygdscentrum, Romakloster! Få en kort introduktion om biets värld, kolla i bikupan, om honung, provsmakning mm.
Pris 150 kr/person. Bidräkter finns att låna. Bokning görs på tel 073-55 30 110. Beräknad tidsåtgång ca 1,5 - 2 timmar.
Almedalsbiblioteket har öppet:
Fredag 10.00-19.00, Lördag 12.00-15.00, Söndag ”lättöppet” 12.00-15.00, Måndag 10.00-19.00
Lördag 22/5
13.00 Nina Östman pratar på temat Mat och Miljö ur perspektivet hållbar och etisk matproduktion. Nina har bland annat skrivit boken ”Vad gör du människa? – om djuruppfödning och gifterna i det vi odlar och äter”.
Söndag 23/5
13.00 Karin Lilja pratar på temat Mat och Miljö ur perspektivet hållbar konsumtion – hur kan vi minska vår resursanvändning genom vad vi äter? Karin Lilja har bland annat skrivit boken ”Växla ner”.
Primörcentrum/Matmarknad i gamla Sockersilon i Visby hamn
Primörcentrum arrangeras i samarbete med Donnergymnasiet, vars elever medverkar på olika sätt. Eleverna på Samhällsprogrammet samt Naturvetarprogrammet vill gärna samarbeta med de deltagande företagen, genom att hjälpa till med marknadsföring respektive miljöcertifiering ”light”. Se mer om erbjudandet här »
Lördag 22/5
11.00–18.00 Matmarknad med massor av gotländsk mat och härliga smakupplevelser. Donnergymnasiet ordnar lokalt producerad street food och bjuder på underhållning.
11.30 Utomhuscenen Härlig musik-underhållning från Donnergymnasiets musikelever!
13.30 Utomhusscen Elever från Donnergymnasiet bjuder på vacker sång och musik!
14.30 Inomhusscenen Carola Magnusson slår sig återigen samman med sina Matakutenkumpaner från Södervärn och lagar god mat för liten peng.
15.00 Utomhusscenen Grym musik-underhållning med Donnergymnasiets talangfulla elever
15.30 Inomhusscenen Alexandra Pascalidou presenterar och signerar sin fantastiska kokbok ”Min stora feta grekiska kokbok”
16.00 Inomhusscenen Carola Magnusson slår sig återigen samman med sina Matakutenkumpaner från Södervärn och lagar god mat för liten peng.
16.30 Utomhusscenen Skön musik med elever från Donnergymnasiet.
19.30 Donnergymnasiets avslutningskonsert!
Donnergymnasiets musik 3:or bjuder på sitt sista framträdande innan studenten! En härlig musikalisk upplevelse med allt från Jazz till Rock! Kom och lyssna, se och njut!
Söndag 23/5
11.00–18.00 Matmarknad med massor av gotländsk mat och härliga smakupplevelser. Donnergymnasiet ordnar lokalt producerad street food och bjuder på underhållning.
11.30 Utomhusscenen Elever från Donnergymnasiet bjuder på vacker sång och musik!
13.00 Utomhusscen Grym musik-underhållning med Donnergymnasiets talangfulla elever
14.30-15.00 Inomhusscenen Guteglass Glasshow: så här gör man glass! Pär Wikström visar och berättar. Det blir nog en del provsmakning också…
15.00 Utomhusscenen Donnergymnasiets musiktalanger underhåller!
15.30-16.15 Inomhusscenen Triologi på saffranspannkaka: uppfinnaren av Gotlands Nya Landskapsrätt, Hanna Fredenklo Jansson, presenterar tillsammans med Laban och Sjaustrukocken en uppfinningsrik lek med en av våra mest traditionsrika rätter.
16.30 Utomhusscenen Missa inte! Underbar musik med elever från Donnergymnasiet!
17.00 Inomhusscenen (Förhoppningsvis) jordgubbsauktion! Om vädrets makter stått oss bi, kommer årets första gotländska jordgubbar från Stenhuse gård att auktioneras ut.
Följande företag deltar i Matmarknaden som äger rum i gamla Sockersilon i Visby hamn:
• Birgitta Norberg
• Bokia Adelsgatan
• Eskelunds hembageri
• Gotar / Delias
• Gotlandsdelikatesser
• Guteglass
• Gutechark
• Gutödelikatesser
• Hamngårdens sylt
• Honung Gotlandica
• Hushållningssällskapets Kokboksförsäljning
• Labans kvarn
• Mallgårds rökeri
• Pias Bageri
• Robbjens Hus och Trädgård
• Rute stenugnsbageri
• Sjaustrukocken
• Sol frukt och grönt
• Stafva gårdsmejeri
• Wallins Praliner
• Widegrens
• Vin och Bin
• Örtverket
PrimörPremiär på Pelikan
Tisdag den 25 maj är det dags för Gotländska Stockholmares PrimörPremiärmingel på restaurang Pelikan (Blekingegatan 40)! Från och med denna dag serveras Primörmenyn, som du hittar här.
Kom och träffa andra gotlandsvänner, ta en öl, njut av smakbitarna, och lyssna på talaren i Heta Stolen: ingen mindre än kocken och matprofilen Carina Brydling! Hon berättar mer om sitt förhållande till den gotländska maten och sina favoriter.
Under minglet får ni också veta mer om vad som hände under PrimörPremiären 2010.
För mer information om PrimörPremiären På Pelikan, se www.gotlandskastockholmare.se.
Mer information om Primörmenyn samt bordsbokning på Restaurang Pelikan, Blekingegatan 40.
Kontakta restaurangen för mer information (08-55 60 90 90) och bordsbokning (08-55 60 90 92), www.pelikan.se.
Konst till maten
Ska det vara lite Konst till maten?
Här möts konsten, maten och gården i en nyskapande och glädjefylld hyllning till våren!
För att fira att Öppna Ateljéer och PrimörPremiären i år har hamnat på samma helg, ställer vi till med en ordentlig konst-, mat- och musikfest på Stafva.
Kvällen inleds med en vernissage av 18 gotländska konstnärer, och fortsätter med en Primörbuffé tillagad av Stafvas egen kock Mattias Palmqvist. Under middagen underhåller Jonssons kvartett med sånger på temat mat.
Festen anordnas som ett samarbete mellan Öppna Ateljéer, Stafva gård och PrimörPremiären.
Konsten blir en härlig blandning av bilder, skulpturer, tavlor, teckningar, foto, textil, keramik, rörliga bilder och mycket mer.
Följande konstnärer ställer ut smakprov av sina verk:
Anne Nilsson, Cecilia Carlén, Ulla Carlson-Hedin, Anita Kullström, Barbro Sandell, Gunilla Larsén, Åsa Ardin Kedja, Anki Wolter, Madeleine Franzén – Flamingon, Anders Palmer, Christer Lönngren, Berith Sernelius Meier, Carola Edlund, Lizi Kothe –Lebsanft, Yvonne Christiansen, Birgitta Lindahl, Ingela Penje och Agneta Gazelius
.
• Menyn hittar ni här »
Observera att denna kan ändras något, beroende på årstidens nycker.
Datum: 23/5 2010
Plats: Stafva gård, Barlingbo
Tid: 18.30 och framåt
Pris: 295 kr per person inklusive en lätt fördrink, buffé och alkoholfri måltidsdryck. Övriga drycker köps på plats.
Bokning: http://www.upplevgotland.se/ eller hos Upplev Gotland på 0498-29 03 50
För att ni ska kunna njuta av kvällen fullt ut, ordnar vi en skyttelbuss som går till närmaste busstation i anslutning till kvällens turer med kollektivtrafiken. Söderut går kollektivtrafikens bussar kl 21.50 samt 00.10, och norrut 23.00. Kontakta Upplev Gotland (www.upplevgotland.se) för mer information om skyttelbussen och annan information om Konst till maten: info@upplevgotland.se, 0498-29 03 50
Ruttförslag för PrimörPremiären 2010
2010 års PrimörPremiärsruttförslag på Gotland:
I år sammanfaller PrimörPremiären med Öppna ateljéer och då finns det ett fantastiskt utbud av aktiviteter runtom på Gotland. Du kan välja att bo över på något intressant ställe för att riktigt njuta av dagarna med god mat och konst, fester och kulinariska upptåg på olika platser. Titta gärna på vilka konstnärer som faller in i rutterna och besök dem också på vägen! Alltid hittar man något nytt!
Det kan vara en anledning att fira en bröllopsdag, födelsedag eller bara njuta av att vara ensam på tu man hand eller träffa sina vänner i konstklubben, syjuntan eller matcirkeln, vad vet jag?
Nedan kommer några kreativa förslag med utgångspunkt av det gedigna utbudet av mat- och upplevelseföretag som deltar i PrimörPremiären. Passar inte dessa förslag, kan man alltid göra en egen resa med utgångspunkt från alla de olika besöksmålen som finns.
Observera att rutterna inte alltid behöver utgå från Visby…
Fredagen den 21 maj:
-är du morgonpigg och bor i närheten av Hangvar, har du möjlighet att vara med om en alldeles speciell morgonupplevelse, att hämta in djuren från betet till morgonmjölkningen, vara med om mjölkningen samt sedan släppa ut djuren på betet igen. På Häftings lammgård i Hangvar på norra Gotland händer detta. Är du inte morgonpigg kan du hänga med på kvällsmjölkningen kl. 16….
Efter att ha tagit igen dig en stund, tar du dig till Barlingbo Sockenglänta mitt emot Lokatta Keramik (skyltat från Follingboväg), till invigningen av Primörpremiären, som äger rum med start kl. 12. Då talar bland annat vår landshövding Cecilia Schelin Seidegård om landsbygdsföretagens potential som utvecklingsfaktor för Gotland, och själva startskottet förrättas av Barlingbo svartkrutsskyttar på något festligt sätt. Det kommer att finnas möjlighet att äta goda vårprimörer på platsen, prova på att kasta tunnvarpa och åka ut på en rundtur bland socknens sevärdheter.
Har du aldrig sett en ”kaip” på växtplatsen skall du fortsätta norrut till Gisslause lammgård i Lärbro/Othem och delta i en ”kaipsafari” . Där finns även lammkött att köpa med sig.
Därifrån tar du dig till Risungs gård i Rute och ser på tryffelhundar och vad de har att bjuda i gårdsbutiken. I närheten ligger ju Rute Stenugnsbageri där du kan ta en smarrig fika i lugn och ro och se ut över nejden, eller besöker Café Lergrav och tar en laxmacka av bästa sort.
På kvällen har du bokat in dig på Kulinariska Gotlands stora Primörmiddag med 8 krogar som serverar det absolut bästa de förmår tillsammans på Tott Hotell i Visby. Förbokas via Romabokningen.
Har du inte fått plats där så bokar du in dig på Sjökrogen i Valleviken och njuter av våren tillsammans med Sjökrogens bästa primörmeny. Det går att bo kvar där också. I bästa fall hör du göken till frukost.
Lördagen den 22 maj:
Då finns några alternativ, beroende på var på ön du befinner dig!
Fole socken har öppet hus kl. 11-17 med olika företag spännande aktiviteter vid Fole bygdegård, Krampbro och Tollby gård, mat visningar och annat spännande att upptäcka om våra gotländska socknar.
Du kan också möta Ladingen i Hablingbo! Hablingbo socken öppnar upp inför mötet med våren. Denna dag har många näringsidkare extra öppet. Hablingbo Café, Magazinet, Gute Vingård, Margus hantverk och delikatesser och Petes Museigård har öppet.
Kaip- och orkidésafari med traktor och vagn ordnas av Vanges museigård i Burs för den som gillar sådant. Ta gärna med barnen!
På eftermiddagen ger du dig kanske tid att åka till Visby. Där finns Matmarknaden, med försäljning av den nya matboken ”Smak av Gotland” och mycket annat att handla. Vid Sockersilon i Hamnen händer mycket. Är du i Visby är det föreläsning på Almedalsbiblioteket på kvällen tjolahopp för unga och gamla vid Sockersilon i Hamnen!
På kvällen vid 22-tiden kan du få vara med om ”Spirande heta känslor” med eldkonst, starka smakupplevelser m.m. på Lilla Bjers Gårdsbutik i Västerhejde, om du inte väljer Hablingbo Gute vingårds restaurang med underhållning av Vänner och Bekanta eller välja att äta och övernatta på Smakrike Krog i Ljugarn och äta en 5-rätters sparrismeny på tu man hand eller i goda vänners lag, Warfsholm finns också som alternativ .
Söndagen den 23 maj:
Visning av sparrisfält kan du vara med om vid Stenhuse gård och/eller besöka Pias bageri i Sanda för en förmiddagsfika med kalvdans och köpa med dig ett gott hantverksmässigt bakat surdegsbröd.
Rekommenderas också ett besök vid Robbjens Hus & Trädgård i Klinte för att uppleva riktigt gammaldags gotländsk gårdsmiljö med café, butik med egna tillverkade godsaker från trädgården och känna historiens vingslag.
Har du tid tar du dig till Hejde och besöker Hejde Knäcke och Knäckehäxan för att se hur riktigt tunt gott smakrikt knäckebröd av gotländskt mjöl blir till, för att sedan ta dig till Ejmunds gård och smaka på lite köttbullar och smakstarka korvar därtill.
På eftermiddagen ger du dig tid att åka till Visby. Där finns Matmarknaden, med försäljning av den nya matboken ”Smak av Gotland” och mycket annat att handla för den som tänker lämna den vackra ön redan på söndagen. Vid Sockersilon i Hamnen händer mycket. Är du redan i Visby är det föreläsning på Almedalsbiblioteket.
På kvällen ett måste: Konst till maten: Här möts konsten, maten och gården i en nyskapande och glädjefylld hyllning till våren! För att fira att Öppna Ateljéer och PrimörPremiären i år har hamnat på samma helg, ställer vi till med en ordentlig konst-, mat- och musikfest på Stafva gård. Kvällen inleds med en vernissage av 20 gotländska konstnärer, och fortsätter med en Primörbuffé tillagad av Stafvas egen kock Mattias Palmqvist. Under middagen underhåller en förstärkt kvartett med sånger på temat mat. Förbokas enligt programmet på Romabokningen.
Måndagen den 24 maj:
Du kanske har övernattat på Hallfreda hotell i Follingbo? Då är det nära till måndagens förmiddagsbegivenhet med efterföljande lunch:
Seminariedag för alla intresserade 9.30-13 Gutekorn ekonomisk förening berättar och visar på Hallfreda konferens i Follingbo om arbetet med ” Ardre-fyndet - våra ursprungliga gotländska spannmål från Gotland” med efterföljande intressant och innovativ lunchbuffé med mat tillagad av Gutekorn spannmål på Stafva gårdsrestaurang. Förbokas på Romabokningen.
Har du aldrig besökt ett stort grönsaksföretag på Gotland förut så har du chansen att besöka Ryftes grönsaker i Fole, som har provsmakning, försäljning samt visning av gården hela dagen.
Vill du äta annat till lunch än Gutekornbuffé väljer du Sopplunch i Fole Missionshus, enkelt eller hur?
På eftermiddagen hålls ett spännande seminarium på Lövsta vid Romakloster om att odla soja på Gotland. Där presentera det senaste om möjligheter och utmaningar med sojaodling i Sverige.
- TILL TOPPEN AV SIDAN -
